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农学院食品科学与工程专业人才培养方案修订论证会顺利举行

作者:农学院 文章来源:农学院 更新时间:2018-08-31

  8月30日,食品科学与工程专业人才培养方案修订论证会于农学院3号楼二楼会议室顺利举行。郑州轻工业大学食品与生物工程学院副院长纵伟教授,聊城大学农学院院长郭尚敬教授、副院长程霜教授,化工学院副院长刘军海教授,山东省福吉食品有限公司董事长梁海峰,东阿阿胶股份有限公司高级研发工程师和娴娴、孟玲凤共7位专家对食品科学与工程专业人才培养方案进行了论证。

  郭教授向在座专家介绍了学院的基本情况,从教学与创新方面详细阐述了食品科学与工程专业近年来取得的成果。

  食品科学与工程系主任郭兴峰向论证组专家作培养方案修订情况汇报,从培养目标、修业年限、主要课程等八方面详述了修订方案的具体内容。

  全体专家认真翻阅修订方案内容,对此次修订的人才培养方案的培养目标、毕业要求、课程体系、指标点等进行审议、讨论,提出修改意见。郑州轻工业大学纵伟教授建议在课程安排方面适当增加人文鉴赏、文学艺术等方面的选修课程;刘军海教授认为该方案符合工程教育认知,具有专业前瞻性,并表示应在以食品科学为基础的同时重点突出“工程设计”;程霜教授强调该方案中的专业课程应加强区域性特色。其他专家立足食品科学专业自身特色和行业发展需求,相继提出自身看法,对课程安排、学分设计、实践内容及新产品开发设计等提出了宝贵的修订意见和建议,经过近两小时的研究讨论,最终形成了专业培养方案的论证结论。

  农学院负责人表示,将积极吸纳专家建议,针对学生对学业学习的期盼和要求,全面修订人才培养方案,构建富有特色的应用型本科人才培养体系,不断提高人才培养质量。

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